BRANCO
ARGENTINA
BUENOS AIRES TORRONTES
85
Casta: Torrontes
Região: Mendoza, Argentina
Descrição: Vinho branco de coloração amarelo esverdeado, apresenta aromas de flor branca, abacaxi, damasco, maçã, melão, pêssego, mel e hortelã. Em boca revela-se equilibrado, com boa acidez.
CHILE
FLAMINGO SAUVIGNON BLANC
120
Casta: Sauvignon Blanc
Região: Vale Central, Chile
Descrição: O cuidado começa na colheita das uvas, realizada somente no período noturno.
Este vinho é expressivo, fresco e mineral, mesclando aromas de frutas cítricas e tropicais acompanhadas de um suave toque de ervas balsâmicas. No paladar édelicado e de médio corpo, mantendo o frescor característico da própria variedade.
MAPU SAUVIGNON BLANC CHARDONNAY
100
Casta: Sauvignon Blanc, Chardonnay
Região: Vale Del Maipo, Chile
Descrição: Desenvolvido e assinado pela renomada vinícola francesa Baron Philippe de Rothschild, que recentemente adquiriu um vinhedo de 60 hectares no Chile, este
corte é altamente aromático. Possui notas de frutas cítricas e tropicais com um leve toque floral. Um vinho leve e refrescante
ECHO CLASSIC SAUVIGNON BLANC
80
Casta: Sauvignon Blanc
Região: Vale Central, Chile
Descrição: Em boca este vinho traz boa acidez, deixando-o mais leve e fresco. Aroma onde se destacam os frutos tropicais, frutos cítricos e ligeiras notas de
erva.
PORTUGAL
FLOR DA COUTADA
110
Casta: Antão Vaz, Arinto
Região: Alentejo, Portugal
Descrição: Um vinho elegante de cor citrino com aromas de frutas frescas tropicais como manga. Marcado pela frescura e acidez bem equilibradas
ROSE
CHILE
MAPU ROSÉ
100
Casta: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault e Grenache
Região: Vale Central, Chile
Descrição: O enólogo Gonzalo Castro utilizou quatro castas no desenvolvimento deste rosé: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault e Grenache. O resultado foi um vinho único, de muita riqueza, tendo como principais características a leveza e facilidade. Possui aromas de frutas vermelhas como morango e
framboesa com um enxame de citrinos.
PORTUGAL
FLOR DA COUTADA ROSÉ
100
Casta: Touriga Nacional, Shiraz, Aragonez
Região: Alentejo, Portugal
Descrição: Este blend rosé alentejano, é intenso, aromático e gastronômico, tem coloração
salmão, aromas de rosas, frutas vermelhas como Framboesa, amora, morango e cereja e especiarias como canela. Em boca, é seco, com acidez acentuada, levemente tânico com corpo médio e álcool equilibrado, com média persistência em boca.
TINTO
ARGENTINA
TRAPEZIO VINEYARD SELECTION CABERNET SAUVIGNON
100
Casta: Cabernet Sauvignon
Região: Mendoza, Argentina
Descrição: Com um estilo descomplicado e fácil de beber, este tinto é feito com uvas cultivadas a 990 metros de altitude, proporcionando bagos com excelente nível de acidez. Após estagiar durante 06 meses em tanques de aço inoxidável, o
vinho passa brevemente por barrica. Em seu aroma traz notas de frutas vermelhas com toques de especiarias. Ao paladar, apresenta corpo leve para médio, resultando num vinho simples e agradável.
BUENOS AIRES MALBEC
95
Casta: Malbec
Região: Mendoza, Argentina
Descrição: Seus saborosos goles conquistam facilmente. Leva ao nariz notas de frutas negras e vermelhas, como amora e framboesa. Em boca, bom equilíbrio e médio corpo, resultando em um vinho fácil e agradável
CHILE
ECHO CLASSIC CABERNET SAUVIGNON
80
Casta: Cabernet Sauvignon
Região: Vale Central, Chile
Descrição: Luiz Felipe Edwards é uma das vinícolas familiares mais tradicionais do Chile e uma das cinco maiores em volume de produção e vendas, exportando para mais 100 países. Este rótulo em específico tem uma passagem de três meses em barrica de carvalho americano. Em seu aroma carrega traços de frutas pretas e vermelhas como ameixa, morango e mirtilo, com leves toques de ervas secas que se complementam com as notas entregues pela madeira. Um vinho de corpo médio e boa estrutura, com taninos suaves e excelente nível de acidez.
ECHO CLASSIC PINOT NOIR
80
Casta: Pinot Noir
Região: Vale Central, Chile
Descrição: Em boca é um vinho leve e de bom frescor. Além das presentes notas de framboesa e cereja, possui taninos redondos acompanhados de um final sutil e delicado.
CHOCALAN INSPIRA CARMENÈRE RESERVA
170
Casta: Carménère
Região: Vale do Maipo, Chile
Descrição: Os descritores frutados são representados pelas notas de amora e cereja. Ao longo da degustação outras camadas aromáticas destacam-se, como cacau e especiarias doces. Corpo médio e alicerçado pela acidez moderada. De final
limpo e agradável
CASA ROMERO EL EMISARIO CARMENÈRE
170
Casta: Carménère
Região: Vale de Casa Blanca, Chile
Descrição: Um vinho descomplicado! Carrega consigo aromas de frutas negras e mirtilo. De corpo médio, este rótulo possui uma ótima textura, além dos taninos discretos e excelente nível de acidez. Proporciona um final saboroso e com bom equilíbrio.
ITÁLIA
VALLORIA PRIMITIVO DE PUGLIA
145
Casta: Primitivo
Região: Puglia, Itália
Descrição: De coloração vermelho intenso com reflexos granada, carrega em seu aroma notas de frutas negras e vermelhas. Em boca, um vinho fácil e descomplicado!
Com taninos balanceados e acidez mediana, traz consigo notas balsâmicas complementadas por um final envolvente e levemente adocicado.
FRANÇA
BOURGOGNE PINOT NOIR RESERVE
480
Casta: Pinot Noir
Região: Bourgogne, França
Descrição: De coloração vermelho rubi, este jovem Pinot Noir traz em seu aroma notas de amora e framboesa com toque de especiarias. De corpo médio e acidez equilibrada, este rótulo surpreende pela elegância e sofisticação que proporciona
do início ao fim.
ESPANHA
CASTILLO SAN LORENZO GARNACHA
110
Casta: Garnacha
Região: Tierra de Castilla, Espanha
Descrição: Doce na boca, muito fácil de beber, macio e muito frutado, com um final médio e agradável. Aromas de frutas vermelhas, cereja e pêssego.
CASTILLO SAN LORENZO TEMPRANILLO
150
Casta: Tempranillo
Região: Tierra de Castilla, Espanha
Descrição: Um vinho muito versátil com sabores frutados e herbáceos com um final elegante na boca. Aromas de frutas vermelhas frescas e doces.
ESPUMANTE
BRASIL
SALTON ESPUMANTE BRUT
80
Casta: Chardonnay, Prosecco, Trebbiano
Região: Bento Gonçalves, Brasil
Descrição: Este Brut expressa em seu aroma notas de frutas de polpa branca, frutas cítricas e flores brancas. Seu sabor é refrescante, com uma excelente acidez, enchendo o paladar com a sua cremosidade
CHILE
VADO MOSCATEL
100
Casta: Moscatel
Região: Vale Central, Chile
Descrição: Com presença de bolhas finas e persistentes, apresenta na boca uma acidez equilibrada que se harmoniza com a sua elegante doçura.
CONCHA Y TORO SBX BRUT
110
Casta: Moscatel
Região: Valle del Limarí, Chile
Descrição: Possui coloração amarela pálida brilhante. Tem aroma fresco e mineral, com notas de lima. É complexo, balanceado e com acidez leve. De corpo médio, o final é fresco e persistente. Produzido pelo enólogo Marcelo Papa, considerado
um dos maiores enólogos da atualidade.
VADO BRUT ROSÉ
110
Casta: Pinot Noir, Chardonnay
Região: Vale Central, Chile
Descrição: Luz atraente e cor rosa brilhante. Bolha pequena e constante que forma uma coroa. Frutado e picante, cerejas, morangos frescos, mel, fermento, torradas. Na boca apresenta acidez médio-alta, frutado e fresco. Um vinho que é um sumo de framboesa espumante.
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